Фриттата - это итальянский вариант всем известного омлета, который также может считаться завтраком для спортсменов, потому как и сытен и полезен. Основной ингредиент фриттаты также куриные яйца, но к ним итальянцы любят добавлять различные овощи и зелень, которые не очень прибавляют калорийности, но добавляют различных витаминов. Овощи могут быть самые разные и любимыми рецептами итальянцев являются фриттата с цукини, с помидорами черри, с грибами, со шпинатом или с сыром. Каждый повар имеет свой коронный излюбленный рецепт фриттаты. Ну а по калорийности, то есть сытности, обычный омлет имеет ее на уровне 180-185 ккал на 100 грамм, а итальянский от 200 до 210 ккал на 100 грамм.
Фриттата, это итальянское блюдо из яиц (итальянская разновидность омлета). А если проще и понятнее, то это взбитые яйца и пожаренные с жаренным предварительно луком, помидорами и болгарским перцем. Бывает с кабачками и зеленью. Фантазировать можно безгранично. А вот почему фриттата полезна спортсменам, этого я не могу сказать. Калорийность? Возможно.
Едят же на завтрак яичницу с беконом, это тоже можно назвать своего рода фриттатой. Сытно, калорийно и питательно.
Наверное фриттата дает большой заряд энергии?
Добавить комментарий