Чем полезен сыр с голубой плесенью?
Ответов: 2
Сыр с голубой плесенью не рекомендовано употреблять более 30 грамм в день. И все из-за того, что голубая плесень выступает в роли антибиотика, а это может привести к дисбактериозу.
Помимо указанного выше, сыры с голубой плесенью повышают уровень гемоглобина. Это происходит за счет содержания аминнокислоты гистидин
Сыр с голубой плесенью полезен своими бактерицидными свойствами за чет этой же плесени. Но есть его можно немного, всего по 30-50 г в день. Если переусердствовать, то плесень, как антибиотик, очистит ваш кишечник и от полезной флоры. Но сыр с плесенью никто килограммами не ест, поэтому "передозировка" плесенью - это скорее шутка 🙂
Также в плесени содержится аминокислота гистидин, которая благотворно влияет на функцию кроветворения.
Кушайте сыры с плесенью - это вкусно и полезно!
Похожие вопросы
Добавить комментарий