Чем отличается хумус от гороховой каши?
Ответов: 2
Гороховая каша - это разваренный до мягкости горох с различными добавками (маслом, жареным лучком, шкварками и т.д.) или без них. Иногда гороховую кашу пюрируют, взбивая блендером или миксером, иногда подают в "первозданном" виде.
Хумус - это пюре из нута с добавлением растертого кунжута. Вкус сильно отличается от гороховой каши. Кунжутная паста, чеснок, оливковое масло и лимонный сок, которые, как правило, добавляют в хумус, придают закуске потрясающий вкус. Главное, хорошо разварить нут и пышно его взбить.
Хумус (блюдо из гороха с кунжутной мукой и перцем)
Рецепт хумуса рассказывает, как приготовить питательное, вкусное и богатое полезными веществами средиземноморское блюдо. Рецепт хумуса прост, а его результат - великолепная закуска, которая не только утолит голод, но и принесет пользу организму. Традиционный рецепт хумуса включает нут (турецкий горох), кунжутную пасту, оливковое масло, лимонный сок, пряности.
Похожие вопросы
Добавить комментарий