Чем отличается бекон от ветчины и от сала?







+5 +/-

Или бекон, ветчина и сало это почти одно и то же?

Профиль пользователя Demibrute Спросил: Demibrute  (рейтинг 18971) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Кое в чем отличается.

Бекон это сало с мясной прослойкой, очень популярен в Европе и США.

Ветчина, наоборот, мясо с маленьким количеством жира.

А сало-просто жир, хотя бывает. и сало с прослойкой, но это уже ближе к бекону.

Свинина хороша в любых вариантах!

Ответил на вопрос: Romona 
2 +/-

Бекон - это специально выращенная свинятина от особых пород свиней. Для того. чтобы образовался бекон, свиней специально кормили одну неделю зерном, а другую - травой. Так получалось полосатое мясо с салом.

Ответил на вопрос: Scandia  

Похожие вопросы

Спросил
7 Отв.
Как есть сало лучше?
Ответ: Предпочитаю классическую, миссионерскую позицию: черный хлебушек снизу, ломтик сальца беленького - сверху. Можно, если Вы адепт секты Кота Матроскина, перевернуть - сало пусть и не колбаса (на самом ... Читать далее...
Автор вопроса: Bogans, в категории |
Спросил Bogans
3 Отв.
Посолил сало, а оно не жуётся. Что не так сделал?
Ответ: тут не в засоле дело, а в исходном материале. сало не то вы купили, скорее всего хряка, оно и вонючее и жесткое. в следующий раз смотрите что покупаете, ... Читать далее...
Автор вопроса: FAVIOLA, в категории | | | |
Спросил FAVIOLA
1 Отв.
Одинаков ли современный и исторический состав слов ВЕТЧИНА и ПИРОГ?
Ответ: По данным Школьного этимологического словаря русского языка Н. М. Шанского и Т. А. Бобровой, слово "ветчина" исконно является суффиксальным производным от "ветхий", означающего «старый». Его этимологич ... Читать далее...
Автор вопроса: Creatinine, в категории | | |
Спросил Creatinine
4 Отв.
Что приготовить из кабачка и ветчины?
Ответ: Быстрый и экономный рецепт для ленивых: Кабачки режем кружочкам примерно 7 мм толщиной. Если они уже очень зрелые и с семечками, то прямо вырезаем углубление ... Читать далее...
Автор вопроса: Hegan, в категории | | | |
Спросил Hegan
1 Отв.
Как приготовить лоранский пирог с грибами и ветчиной?
Ответ: Лоранский (Лотарингский) пирог или по сути своей очень напоминает омлет в тесте. Пирог считается французским, но корни у него немецкие. В далекие времена ... Читать далее...
Автор вопроса: Shattuck, в категории | | | |
Спросил Shattuck
4 Отв.
Можно ли летом, в жару есть сало?
Ответ: А почему нельзя по вашему мнению? Потому, что сало тает в жару? Да ешьте себе на здоровье сало хоть в мороз, хоть в жару. Конечно можно есть сало в жару. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tubicen, в категории | | | |
Спросил Tubicen
1 Отв.
Почему ортодоксальные евреи не едят сало и кровяную колбасу?
Ответ: Интересно, а почему именно ортодоксальные? Такая еда вообще запрещена в иудаизме, и потому каждый верующий еврей (иудей) не должен есть свинину (в т. ч. ... Читать далее...
Автор вопроса: Jillian, в категории | | | | |
Спросил Jillian
1 Отв.
Как приготовить лук в беконе?
Ответ: Что бы приготовить лук в беконе нужно, нарезать лук полукольцами, завернуть их в бекон связать ниткой или скрепить зубочисткой. Полить сверху майонезом ... Читать далее...
Автор вопроса: Schwabe, в категории | |