Ребенок просто обожает картофель в супе. Без него даже от супа отказывается. И получается это основной ингридиент любого супа. Ежедневно. Хотелось бы как то разнообразить рацион.
Ребенок просто обожает картофель в супе. Без него даже от супа отказывается. И получается это основной ингридиент любого супа. Ежедневно. Хотелось бы как то разнообразить рацион.
Вообще картошку можно заменить репой. Это гораздо полезнее. Щи с репой, Борщ и тд. Я, летом, когда у меня огород - всегда выращиваю репу и все супы летом делаю только с ней!
А еще можно варить гороховый суп и вовсе без картохи) Как-то наварила во время поста, а про картошку забыла - побольше моркови, лука , ну и горох) вот и все!
Картофель в супе для вашего ребенка возможно заменить, или же оставить часть картофеля небольшую, а большую часть заменить на другие овощи и поверьте это для него тоже будет вкусно.
Хорошо подойдет цветная капуста, она нежная и придаст определенной пикантности любому блюду.
Некоторые хозяйки заменяют картофель свежим кабачком.
Вообще чем больше овощей, тем вкуснее будет любой суп. Его можно готовить в принципе без картофеля, а положить брокколи и цветную капусту, можно зеленую фасоль, замороженный горошек или сладкую кукурузу.
И основной компонент в супе может быть крупяным с овощами, либо попробуйте приготовить супчик с клецками.
Если ребёнок не страдает от излишней полноты, то пусть на здоровье кушает картофель. Часто бывает так, что чисто интуитивно хочется таких продуктов, в которых находятся нужные витамины и микроэлементы.
Просто посоветую готовить разные супы и добавлять в них побольше овощей и свежей зелени. Часть картофеля можно заменить на фасоль, чечевицу или кукурузу, получится очень полезно и питательно. Вот помню, что в детстве я не признавала в супах крупу ни в каком виде, и кабачки тоже. Поэтому экспериментируйте, замечайте, что понравится вашему ребёнку.
Картофель можно заменить цветной капустой, очень полезно, а также брокколи, тыквой, кабачком. Измельчить ингредиенты в блендере, получится суп-пюре, очень питательное и полезное блюдо. А можно сварить овощной супчик, добавить разнообразных овощей, консервированную кукурузу, она сладковатая на вкус, возможно, понравится ребёнку. Если есть возможность достать свежую кукурузу и сварить её, тоже полезно - измельчить и сделать суп-пюре. Ням-ням.
Сомневаюсь, что ребенок будет кушать такой суп. Но можно попробовать.
Можете вместо картофеля добавлять фасоль, спаржу, брюс. капусту, кабачок.
Не плохой суп получается из сельдерея. Моей племяннице такой суп очень понравился
Вы хотите полностью заменить этот вкусный и полезный продукт или ввести новые ингредиенты: уха, картофельный суп, грибной суп с лапшой, рассольник, борщ, щи, советую попробовать суп с клецками, там совсем нет картофеля, нам в детстве очень нравилось, щавелевый суп ...Просто уменьшите содержание картофеля в порции.
Попробуйте фасолью заменить. Она такая же рассыпчатая и вкусная. Репа, бывает, горчит. Кабачок совсем не похож на картофель, и тыква тоже. Горохом можно разнообразить супы иногда или чечевицей. Чечевицу даже замачивать не надо.
Рис если возьмете, то лучше бурый, коричневый, не белый и не пропаренный- он полезнее.
Можно заменить рисом и побольше овощей. Еще хорошо фасоль и горох .Положите туда помидорчик без кожуры, кабачок. Так же супы с фрикадельками, так же корень сельдерея, суп с зеленным горошком консервированный очень ароматный и вкусныйЕще добавляют чечевицу ,но я лично не пробовала.
Очень хорошо, что ребенок обожает картофель, пусть кушает. Но если хотите, можно его заменять кабачком или патиссоном, так же порезать, а ребенку ничего не говорить, может не заметит. Можно заменить тыквой, конечно это на любителя, но тоже очень полезно.
Добавить комментарий