Чем можно заменить солёную, острую, копчёную, жареную, жирную пищу?

Допускаю, что это вопрос может быть и шуткой, но тэги указывают на серьезность. Все перечисленные виды пищи обычно противопоказаны при повышенном показателе в крови холестерина. Сюда можно добавить и растворимый кофе. Заменить продукты нельзя, а вот сменить свой рацион можно. Все перечисленное просто нужно ограничить. Молочная продукция, различные каши и овощи, вот что должно стать вашими приоритетами в еде. Важно уточнить, что молочная продукция так же может быть с повышенным содержанием жиров, так что, надо выбирать наименее жирные продукты. Из опыта добавлю, что в реальной жизни, это не очень получается.

Несомненно очень полезными и нужными нашему организму продуктами: Вот некоторые из них

1. Брокколи - очень богата клетчаткой, солями фолиевой кислоты, калием, кальцием и веществами, снижающими риск развития сердечных болезней, диабета и даже некоторых видов рака
2. Картофель - многие люди считают картофель вредной пищей, хотя это совсем не так, и все зависит от того, как его приготовить. Картофель во фритюре или чипсы однозначно вредны, лучше всего запеченный картофель в фольге, сохраняет все полезные вещества и витамины.
3. Листья салата - благодаря высокому содержанию антиоксидантов, листья салата айсберг, шпината, рукколы и других растений являются чрезвычайно полезными. Они содержат витамины А, В6, С, Е, К, а также множество других полезных элементов. Салат может служить гарниром к стейкам из мяса или семги, но важно помнить, что листья необходимо употреблять в свежем виде — при термической обработке или тушении большая часть полезных микроэлементов разрушается.
4. Семга - если Вы будете употреблять в пищу всего 100 граммов жирной рыбы (семги или форели) 4-5 раз в неделю, то такой объем полностью покрывает потребность организма в омега-3 жирных кислотах, необходимых для правильного функционирования нервной системы и обмена веществ.
5. Яйца - ну куда же без них конечно, ведь они служат отличным источником легкого для усвоения белка. Вы можете есть их как на завтрак в виде омлета или яичницы, так и использовать в качестве дополнения, сделав домашний бутерброд с яйцом и сыром. А еще в курином яйце полезен как желток, так и белок.
6. Овсянка - тарелочка (200 гр) натуральной овсяной каши по утрам является лучшим выбором на завтрак. Кроме всего прочего, овсянка содержит большое количество важной для пищеварения клетчатки. Благодаря тому, что овсяная каша варится из зерна овса грубого помола, в ее составе много сложных углеводов, что позволит не испытывать чувство голода до самого обеда. Но помните, никаких каш для быстрого заваривания (что сейчас очень модно, а главное быстро)
7. Лимон - употребление одного лимона ежедневно на 100% покрывает норму витамина С, повышает уровень «хорошего» холестерина, а также укрепляет кости. Используйте лимонный сок как заправку салатов, а также всегда добавляйте дольку лимона в чай. Вот я каждое утро выпиваю стакан теплой воды с долькой лимона. Просыпаешься сразу, и настроение как-то само собой просыпается. Советую.
8. Миндаль - как и другие орехи (например кедровые, грецкие) богаты магнием, железом, фосфором, цинком, медью, витаминами Е и А, но не забывайте, что они очень калорийные и в день лучше съедать не больше 30 граммов. Кроме этого, избегайте жареных и соленых орехов (особенно из супермаркета в упаковках).
9. Клубника - люди, употребляющие в больших количествах клубнику, чернику и другие ягоды, с меньшей вероятностью страдают заболеваниями, связанными с расстройствами памяти и логических функций. Кроме того, употребление клубники способно нормализовать повышенное давление.
10. Минеральная вода - ДА!, конечно же, вода по праву считается одним из важнейших элементов питания человека, поскольку без нее жизнедеятельность не возможна как таковая. Но, к сожалению, в больших городах сегодня качество питьевой воды из под крана весьма далеко от идеального.

Существуют мнения, что никакими фильтрами невозможно очистить воду от сульфатов, попадающих в нее из многочисленных средств бытовой химии. По сути, получается выход один — пить проверенную минеральную воду, полученную в экологически чистых районах.

Вывод: Питайтесь вкусно и полезно!

А вы готовьте все на пару или станьте вегетарианцем и будете кушать одни овощи .Но или только все в сыром виде то есть сыроедение.