Шампура можно заменить решеткой (продается в магазинах) . Удобная вещь для приготовления больших кусков мяса, куриных крыльев, рыбы. Так же шампура можно заменить проволокой (но минус проволоки в том, что мясо будет прокручиваться и его трудно будет перевернуть) .
Вот у нас был комичный случай давненько-собрались на шашлыки и шампуры не взяли. Зато отрыли на даче старые и длинные спицы для вязания (3 пары), и с горем пополам на них мясо и приготовили. Еще как вариант( но это потом нам в голову пришло) был моток проволоки такой достаточно жесткой-можно было ее использовать. Но вот спицы то мы вперед нашли.
Мы иногда, когда ехали на природу отдыхать забывали шампура для шашлыков. Делали их сами из ивовых веток. Главное чтобы ветки были сырые, а не сухие, иначе сгорят на огне. Срезали их по размеру как сам шампур и очищали верхний слой ножиком, чтобы на ветках не оставалось зелени (иначе будет горчить). И все шампур из веток ивы готов, мясо легко насаживается также и не сгорают на огне на мангале.
Добавить комментарий