Чем можно промазать корж для торта?
Ответов: 5
можно каждый корж по разному промазать :Сгущёнка варёная, йогурт, порезанные кружочками клубника, бананы, киви и когда торт разрежете, то будут видны разноцветные слои и по вкусу фруктовые прослойки не приторно сладкие и полезные, сверху украсьте кремом орешками, тёртым шоколадом и кусочками фруктов.
Какой выбрать крем зависит от коржей (или коржа). Коржи могут быть сухие, слоеные, толстые или тонкие, сладкие или не очень (а могут быть совсем не сладкие) и т.д. А если у вас один толстый корж, (т.е. "заготовка" для торта), который надо разрезать и промазать кремом надо опять же учитывать его плотность, влажность и сладость.
А я всегда делаю заварной крем. Можно из муки, а можно из манки. В молоко добавить масло 200 гр, туда же влить 3 ст ложки разведенной муки или всыпать манку + сахар стакан, довести до кипения. Основа крема готова. Потом можно класть цитрусовые или орехи на ваш вкус.
Мой любимый крем для торта это сметана с сахаром и ложка меда, все взбить, этот крем хорошо пропитывает коржи. Я такой крем делала когда первый раз готовила торт.
Всем очень понравилось. Потом пробовала и другие крема, но всегда к этому возвращалась.
500 грамм сметаны, 200 грамм масла, 1 стакан сахара-взбить миксером, получится отличный крем.
Похожие вопросы
Добавить комментарий