Чем можно нафаршировать кальмары?
Ответов: 4
У меня три варианта:
- яйца, маринованный огурец, картошка, майонез. Можно туда мелкопорезанный лук, предварительно его слегка кипятком в дюршлаге обдать.
- яйца, сыр, чесночёк, ананасы кусочками и майонез. Очень пикатный и сочный получается
- чуть жареный лук с морковью и рис (типа "обжорки"). Этот вообще можно горячим подавать. Т.е. зафаршировать и сверху под сырной корочкой запечь- тоже очень вкусно. Сверху, по готовности посыпать зеленью
рис длиннозерный – примерно 170 г; замороженные кальмары крупные – около 900 г; грибы свежие – 350 г; белые луковицы крупные – 2 шт.; подсолнечное масло (использовать рафинированное) – немного (для жарки ингредиентов и смазывания формы); измельченный перец и соль – по усмотрению; майонез небольшой калорийности – около 150 г; кориандр, базилик, укроп и петрушка (сушеные) – применять по вкусу; сок одного лимона
Помнится, моя подруга делала начинку, которую сама называла "рыбный плов": использовала рис, лук, морковь и специи, а вместо мяса добавляла кусочки обжаренного рыбного филе. ко всему этому непременно подавала соус тар-тар с маринованными огурчиками. Получалось очень вкусно, рекомендую!
О,это я очень люблю. Кладу внутрь яйцо, зелень, можно и крабового мяска положить, приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий