Чем лучше заедать напитки при дегустации, чтобы различать вкус?

При дегустации напитки не пьют а покатав во рту сплевывают, а затем полощут рот водой и тоже обычно сплевывают - дегустация это серьезно.

Ну а для несерьезной дегустации подойдет адыгейский пресный и слсбо-слабо соленый сыр, а лучше вообще соевый сыр тофу.