Чем дышит цыпленок в яйце?
Ответов: 7
Когда смотришь на яйцо , оно нам кажется очень плотным, а на самом деле структура скорлупы яйца пористая. Именно пористость структуры скорлупы яиц и является главным источником для попадания воздуха вовнутрь яйца. Поэтому когда выводят птенцов обязательно обращают внимание на толщину скорлупы . Толщина должна быть определенная. Если скорлупа слишком толстая, то это приводит к плохому развитию эмбриона или его замиранию. Если внимательно посмотреть на строение яйца, то можно увидеть воздушную камеру, но кислорода в ней очень мало и его не достаточно для длительного развития эмбриона. Поэтому дышать цыпленку внутри яйца помогает именно уникальное строение скорлупы. Если смотреть на скорлупу под микроскопом, то мы видим миллионы микропор, которые и позволяют дышать эмбриону.
Это 21 сутки, начало появления цыпленка на свет.
Так как скорлупа яйца довольно прочная на вид и ощупь, то у многих пользователей возникает вопрос касательно того, как цыплёнок, развивающийся из эмбриона, дышит внутри такой защитной оболочки. Как оказалось скорлупа является пористой, если посмотреть под микроскопом, то можно увидеть на её поверхности миллионы микропор, через которые внутрь яйца поступает кислород и выходит углекислый газ. Чем дольше развивается зародыш, тем больше ему требуется воздуха. Поэтому скорлупа со временем истончается, делаясь более проницаемой для дыхания, а кальций из неё идёт на костную систему цыплёнка. В природе всё устроенно очень продумано.
Сквозь шкарлупу, которая на первый взгляд кажется очень плотной, на самом деле с тысячами пор, проникает кислород к ципленку, а в обратную сторону углекислый газ в атмосферу. Такой вот круговорот кислорода и углекислого газа на циплячей ферме.
Дышат цыплята в яйце за счёт того, что обычно у тупого его конца есть воздушная камера. Но по мере расходования из неё воздуха и уменьшения давления внутри камеры, снаружи через многочисленные мельчайшие поры начинает проникать воздух.
Именно порами и объясняется возможность проникновения внутрь яйца бактерий сальмонеллёза.
Мало того, воздушная камера. Скорлупа яйца имеет микропоры, проницаемые для воздуха. Красили когда-нибудь яйца на Пасху луковым отваром? Не было бы пор, яйцо под скорлупой оставалось бы белоснежным, а так оно тоже приобретает легкий красноватый оттенок.
воздухом дышит, в яйце же есть камера воздушная с тупого конца
Похожие вопросы
Добавить комментарий