Цельнозерновой хлеб производится из муки, которая делается из цельного зерна, в оболочке То есть обычная мука делается из ядер злаковых, а тут - вместе с оболочкой, не очищенное зерно. В результате цельнозерновой хлеб содержит большое количество клетчатки и отрубей, поэтому считается более диетическим и полезным.
Добавить комментарий