Да, такие суши бывают, это новая мода в американских ресторанчиках. Готовятся такие суши из рыбки GloFish,а называются они GlowingSushi.Но надо иметь в виду, что эти рыбки специально были выведены, что они генетически модифицированы, именно поэтому они и имеют неестественный светящийся окрас. Это мелкие аквариумные рыбки разновидности данио рерио.
Эти рыбки были выведены для научных целей, изменения в их окраске должны были свидетельствовать о загрязненности воды, в какой они проживают. Но потом их стали продавать и в зоомагазинах, а теперь до них добрались и кулинары.
Добавить комментарий