Брусника перетертая с сахаром сохраняет полезные свойства?
+4 +/-
Ответов: 2
3 +/-
Лучший ответ
Сохраняет, так как сахар практически не влияет на разрушение витаминов. Однако сахара для брусники надо много. В целях экономии проще бруснику хранить в собственном соку, тем более что в ней имеются природные консерванты, а сахар добавлять при употреблении. Очень вкусно пареная брусника, но для сохранения максимально вит С парить её необходимо в диапазоне 60-65 гр. С.
0 +/-
Сохранить бруснику в свежем виде можно с сахаром. Сахар сохраняет полезные свойства брусники. Поэтому засыпьте ягоды брусники сахарным песком, поставьте в холодное место и ешьте зимой, когда организму потребуются витамины.
Похожие вопросы
Почему клюква и брусника хорошо сохраняются в сыром виде?
Ответ: Клюква и брусника - это ягоды, имеющие множество полезнейших свойств, которые еще издавна применялись не только в кулинарии, но и в медицине, и в косметологии. ... Читать далее...
У меня ведро брусники. Что мне с ней делать?
Ответ: Брусника содержит достаточное количество природного консерванта - бензоата натрия, позволяющего ей храниться в отличном состоянии довольно долго. Один ... Читать далее...
Можно ли бруснику при грудном вскармливании?
Ответ: Конечно можно, даже нужно. Все знают о пользе брусники-витамины, макро и микро элементы, вот только не стоит употреблять в свежем виде, лучше заваривать морсы, ... Читать далее...
Как выглядят тундровые ягоды морошка, голубика и брусника?
Ответ: Эти ягоды произрастают в основном на севере. Мне приходилось их пробовать. Морошка по внешнему виду сильно напоминает малину, но эта ягода яркого, морковного ... Читать далее...
Сколько в день можно съесть брусники? Кому нельзя есть бруснику?
Ответ: Вечнозеленый ягодный кустарник брусника используется издавна людьми в виде варенья, сиропа, настоя, отвара, витаминного прохладительного напитка. К тому ... Читать далее...
Творожный пирог с брусникой. Какой рецепт?
Ответ: Творожный пирог с ягодой брусники будет очень вкусным, и что важно его очень быстро можно приготовить. Готовим мы пирог с ягодой брусники, но имейте, что ... Читать далее...
Как размножить бруснику?
Ответ: Как размножить бруснику?
Опишу собственный опыт, полученный от своего армейского старшины)
Летом собираем или приобретаем эту ягоду, а далее срочно ищем ... Читать далее...
Как приготовить Творожную массу с брусникой?
Ответ: Творожную массу приготовить в домашних условиях очень просто, а главное, затраты времени минимальны. Творожную массу можно разнообразить вкусами различных ... Читать далее...
Добавить комментарий