Банош и мамалыга, в чем разница?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Мамалыгу готовят из кукурузной муки на воде, получается вязкая каша, которую можно разрезать. Мамалыга блюдо молдавской кухни, она похожа на итальянскую поленту. А банош блюдо украинское блюдо, готовят его из кукурузной муки, но на молоке, смешанном со сметаной или только на сметане. Иногда варят на сливках. Она менее вязкая. Подают её с жареными грибами и салом.
1 +/-
по идее это одно и тоже только мамалыгу можно разрезать а банош есть ложкой, так как по консистенции, блюдо более нежное. У нас банош готовят точно так же как и мамалыгу только добавляют меньше муки и ставят еще немного сливочного масла. Посыпают это блюдо сверху брынзой и мясом.
Похожие вопросы
Как варят мамалыгу, чтоб она была желтого цвета?
Ответ: Интересно, а как мамалыга может быть какого-нибудь другого цвета, кроме жёлтого, если она варится из кукурузной муки, которая, как всем известно, имеет ... Читать далее...
Кукурузная каша слабит или крепит?
Ответ: Постоянно едим кукурузную кашу всей семьёй, раз в неделю точно. Ничего такого, не заметили, ни разу. Добавляем в кашу орешки, изюм, курагу. в кукурузе ... Читать далее...
Можно ли приготовить мамалыгу на сметане?
Ответ: Честно говоря, мамалыгу на сметане еще не встречала, но если сметану использовать вместо воды,
тогда да, почему бы и нет, ведь мамалыгу можно варить и ... Читать далее...
Можно ли приготовить мамалыгу на сметане?
Ответ: Честно говоря, мамалыгу на сметане еще не встречала, но если сметану использовать вместо воды,
тогда да, почему бы и нет, ведь мамалыгу можно варить и ... Читать далее...
Как готовят банош (бануш)?
Ответ: Нужно смешать сметану с водой и посолить доведя все это до кипения. засыпаете кукурузу и помешиваете.15 минут кипит, потом 15 минут настаивается. В это время ... Читать далее...
Как готовят банош (бануш)?
Ответ: Нужно смешать сметану с водой и посолить доведя все это до кипения. засыпаете кукурузу и помешиваете.15 минут кипит, потом 15 минут настаивается. В это время ... Читать далее...
Мамалыга. Как приготовить мамалыгу из пшенной крупы?
Ответ: Ну вы даете!
Кукуруза пришла к нам в 18-19 вв. Всеобщее распространение получила только в нач. 20 в. А мамалыга очень старинное блюдо, в древности делалось ... Читать далее...
Национальным блюдом какого народа является мамалыга?
Ответ: Мамалыга - круто заваренная каша из кукурузной муки, молдавское и румынское национальное блюдо. ... Читать далее...
Добавить комментарий