Арахисовое масло. В какие блюда оно добавляется?







+6 +/-

Имеется ввиду не американское масло которое намазывается на хлеб, а то что продается в бутылках.

Профиль пользователя Acier Спросил: Acier   (рейтинг 28583) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

+/-
Лучший ответ

Арахисовое масло может служить основой для очень вкусного соуса, которым можно прекрасно заменить майонез.

Заправка из арахисового масла.

Смешиваем 2 столовые ложки арахисового масла и 2 столовые ложки лимонного сока. Хорошо взбиваем венчиком, до образования белой густой массы. Добавляем 2зубчика чеснока, предварительно выдавленого через часнокодавку, один мелконарезанный перчик чили и 1 чайную ложку сахарной пудры. Все хорошо перемешиваем. Затем добавляем 1 ложку соесового соуса и еще раз хорошо перемешиваем. Можно добавить мелко нарезанной кензы.

Такая запрвка особенно подойдет для синеньких, запеченных в духовке.

Ответил на вопрос: Kernos  
2 +/-

Арахисовое масло - одно из растительных масел, наиболее часто (вместе с кунжутным маслом) чаще используемых в азиатской (китайская, таиландская, вьетнамская) кухне, на нём обычно жарят в воке овощи, вермишель, рис.

Ответил на вопрос: Hyperventilate   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
2 Отв.
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром) В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Автор вопроса: Aubade, в категории | | | | |
Спросил Aubade
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
1 Отв.
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Автор вопроса: Minefield, в категории | | |
Спросил Minefield
2 Отв.
В какие блюда добавляют грибы трюфели для придания аромата?
Ответ: Трюфель является самым обычным плодовым телом грибницы, а значит, готовить его следует точно так же, как и прочие разновидности грибов. Идеальным вариантом может быть добавление трюфелей в блюда из м ... Читать далее...
Автор вопроса: Pickled, в категории | | |
Спросил Pickled
8 Отв.
Борщ — это русское или украинское блюдо?
Ответ: С учётом того, что большая часть Украины некогда была Россией, Российской Империей, ответ на данный вопрос затруднителен. С таким же успехом можно спорить о шашлыке. Или... о вышиванке. Ведь вышитая ... Читать далее...
Автор вопроса: Dahmer, в категории | | | | |
Спросил Dahmer
6 Отв.
Что можно приготовить из остатков отварного картофеля?
Ответ: Если эти остатки отварного картофеля составляют достаточное количество (1- 2-3 картофелины), то они могут оказаться в простом любом салате или холодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Derat, в категории | | | |
Спросил Derat
2 Отв.
Как приготовить селедку по-корейски?
Ответ: Вырезаем из селедки филе. Кладем в кастрюлю, наливаем ложку эссенции, закрываем крышкой, пусть маринуется. В это время режем лук три головки, чеснок одну ... Читать далее...
Автор вопроса: Wegmann, в категории | | | | |