Где и когда Вы это делали.
Да, в Сирии. Некая вегетарианская паста, жаренная во фритюре. Едят все и везде. На мой вкус - ничего особенного. Ну от голода и его можно поесть. Его еще разминают на лепешке и подают типа шавермы. В Сирии очень популярен.
Кушали тот, который сами готовили. Рецепт прочитали в интернете. Сначала из обычного гороха делали, потом смогли купить нут. Из гороха, кстати, лучше получились.
В общем, кто не знает - это такие шарики из измельченного гороха с чесноком и зеленью, которые обжаривают на сковороде в растительном масле. Вкуснятина!
Добавить комментарий