У каждого человека свой взгляд на мед. Одним нравится мед первой качки из акции. А многие пчеловоды предпочитают последний августовский мед из подсолнуха и цветов. Если в первом меде еще бывают какие- то примеси, ведь пчелам на зиму оставляют мед и подкармливают сиропом, то в меде последней качки- только натуральный мед. Мой отец и дед занимались пчеловодством. Я еще помню , как в 70-х годах Япония закупала мед в СССР. Особой популярностью у них пользовался мед, состоящий в какой- то степени из цветов синяка. Таким медом в народной медицине лечат эпилепсию. В Британии все славят вересковый мед. Даже поэт Роберт Бернс его воспевал в своих стихах. А мне нравится гречневый, с эспарцетом и полевыми цветами. Темный, душистый, вкусный.
Смею предположить, что самый вкусный мед - башкирский.
Недаром, "башкирский мед" имеет огромное количество наград и медалей, а также имеет широкое распространение не только на территории России, но и за ее пределами.
В нашей республике огромное количество пчеловодов.
А каких мастей только не встретить его на сельскохозяйственных ярмарках!
И липовый, и гречишный, и цветочный...
Много сортов и разной качки.
Приезжайте, попробуете, оцените!
Мой папа был пчеловодом. Поэтому перепробовала много мёда. Он весь вкусный. Но мне нравится мёд липовый и из акации больше всего. Он такой нежный. Дальше идёт гречишный мёд. Своеобразный запах и вкус . Но самый полезный из подсолнуха и падиевый, правда падиевый мёд стараются не допускать, так как это вредит здоровью пчел.
Добавить комментарий