Знаменитый суп из сельдерея для похудения как называется? Рецепт?

В разных источниках можно встретить разные названия этого супа, но мне он известен как " Бонский ", вот его рецепт.

Сначала нужно подготовить следующие ингредиенты:

Прежде всего измельчаем все овощи, кроме 1 луковицы и чеснока, произвольно. Затем закладываем их в кастрюлю и заливаем 4 литрами воды. Далее доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим минут 45.

Одну луковицу мелко нашинкуем и обжариваем её в масле. Затем добавляем томатное пюре и тушим всё вместе 5 минут.

В конце варки супа добавляем лук с томатным пюре в суп, добавляем также чеснок, лавровый лист и мелко порубленную зелень.

После этого пусть суп ещё покипит минут 5.

Этот суп не требует соли, но можно добавить в тарелку ложечку соевого соуса.

Секрет знаменитого Боннского супа для похудения - это, конечно же в первую очередь сельдерей, на переваривание которого нужно больше калорий, чем в нем содержится. Также в суп входят некрахмалистые, низкокалорийные овощи - капуста, болгарский перец, лук, помидоры. Пропорции свободные, но основную часть должен занимать черешковый сельдерей.

Подробнее про Боннский суп и как его есть, можно почитать здесь.