Замок из мастики. Как слепить замок из мастики?

Торт в виде замка с мастикой получается очень красивым. Его сделать своими руками не так долго и сложно, как кажется.

Надо испечь основу - бисквитные коржи или даже приобрести готовые. Далее из них вырезаем в форме замка и башенок по форме кусочки или помогаем делать основу при помощи другой выпечки, например, вафельных рожков, чтобы сделать крышу в виде конуса.

Мастика делается отдельно и подкрашиватся в нужный цвет, затем декорируем ею торт.

Здесь важно немного фантазии, чтобы сделать мельчайшие детали.

Кроме мастики можно декорировать торт шоколадом, айсингом, кусочками маршмеллоу, желе, m&m's, леденцами и т. д.

Также в ход в качестве основы можно использовать воздушный рис:

Замок для принцессы:

Из вафель Кит-Кат, круглого печенья и шоколада также получается торт-замок: