Зачем завязывают лук и чеснок?

Существуют различные приемы ускорения созревания чеснока и лука. У лука листья не завязывают, а стараются хорошенько высушить у него верхнюю часть луковицы, затем обрезают листья. Если на грядке лук не высыхает, то сушат его уже выкопав и разложив тонким слоем.

Чтобы вызрел чеснок, когда появляются стрелки и достигают высоты 15-20 см, их обрезают на высоту 5 см, тогда питательные вещества не пойдут на их рост, а пойдут на развитие луковицы. Рекомендуют завязывать листья чеснока за неделю о уборки в узел, что способствует не увеличению размеров луковицы, а ее лучшему вызреванию и хранению.

Во время уборки чеснока листья оставляют, дают ему недели две под навесом просохнуть, затем плетут из листьев косы или их обрезают совсем вместе с корнями. досушивают еще чеснок, снова подрезают стебель уже до луковицы.

Народные приметы иногда противоречат науки. Мои родители всегда завязывали чеснок, так как считали, что тогда все соки пойдут в сам чеснок, а не в зелень. Вроде как всегда чеснок был хороший, правда может если бы и не завязывали он тоже был бы хороший. Кто знает. Что касается лука, то его практически никто не завязывает. Просто отрывают головки.

Мнения о завязывании лука и чеснока очень отличаются,

Кто-то говорит, что завязывать надо, кто-то категорически против.

Традиционно считается, что завязывание зелени у чеснока (у лука - реже) сразу после удаления стрелок способствует тому, что растение перестает отдавать силы и соки в зелень, а это ускоряет созревание головки и способствует ее лежкости.

Кто-то наоборот, говорит, что так делать нельзя, так как стрелкования это не предотвращает, а микроповреждения на зелени делают растение уязвимым для болезней. Или говорят, что если уж завязывать - то когда зелень уже подсыхать начала (дня за 3-4 до уборки).

В общем, мнения очень разделились. Можете для сравнения завязать часть растений, а часть оставить, а потом сравнить урожай - будет ли разница. Я не завязываю.

С ответом "зачем" все просто - чтобы увеличить размер луковиц. Есть такой народный способ, который предотвращает рост зелени как лука, так и чеснока, и способствует вроде как увеличению головок. Мнения о действенности этого способа разделились. Те кто пробовал в основном в восторге и и подтверждают его эффективность. Те кто не пробовал, считают что дело не в узлах на стебле, а в правильном поливе и подкормке. Я отношусь во второй категории садоводов, хотя лет 10 назад пыталась завязать лук, но результат не получился и повторять опыт я не стала. Мне кажется. что удаление стрелки вполне достаточно, это и так придает росту луковиц больше силы.

Земля слухами полна, поэтому и завязывают. Считается, что таким образом все соки будут скапливаться в луковице, тем самым накатываясь в объёме. Делать это стоит только с чесноком и то только недели за две до сбора урожая.

Лук однозначно завязывать не нужно, не имеет смысла. У лука перья должны упасть и высохнуть. Вот так должны выглядеть перья созревающего лука, а далее совсем высохнуть:

Какие бы новшества мы не придумывали и не внедряли на своих огородах, все они имеют одну цель - увеличить урожай.

Так и с завязыванием перьев чеснока и лука: чтобы предотвратить образование стрелок и направить рост растения в подземную часть, где образуется головка (луковица).

Также с этой целью иногда топчут лук, то есть, осторожно ногами наклоняют побеги лука (валят на бок). Таким образом перья начинают засыхать, а луковица быстрее созревает.

Агротехнический прием, суть которого заключается в завязывании перьев лука и чеснока, пока полностью не изучен и не внедрен на постоянно при выращивании этих растений.

Но люди, кому хочется выделится среди огородников, такую процедуру проводят в надежде на то, что головки чеснока и лука будут намного больше, нежели у соседа, который не завязывает верхушки у этих растений.

Лук и чеснок завязывают для того, чтобы обеспечить больший рост для непосредственно самих луковиц. Таким образом садоводы пытаются остановить рост верней части зелени, дабы питательные вещества все шли в корень. НО, стоит отметить, что такой приём не изучен и можно лишь опытным путём убедиться в его эффективности.

Некоторые огородники считают, что такой агротехнический приём, позволяет более полно использовать движение сока в этих растениях. То есть направить их на формирование головок и таким образом повысить урожайность. Насколько мне известно, агротехническая наука это не подтверждает.