Зачем в кофе добавляют молоко?

Не только. Кроме вкуса, есть и еще одна причина. Добавляемое холодное молоко охлаждает только что сваренный кофе, поэтому его можно пить сразу. А иначе придется довольно долго ждать. Хорошо известна старая задача: когда кофе остынет быстрее до нужной температуры - когда сразу налить немного холодного молока, перемешать и подождать пару минут или когда сначала подождать ровно столько же, а потом налить молока, такое же его количество, что и в первый раз, и перемешать.

Я добавляю только ради вкуса. Точнее, не добавляю, а вообще просто в молоко кладу кофе. На воде как-то мне совсем не вкусно, если только не хочется прямо совсем классического горького вкуса. Вода с молоком - тоже мне кажется странным сочетанием. А на молоке делаю все - какао, кофе, ячменные напитки, цикорий и т.д Еще люблю добавить разных приправ.

Я очень люблю пить кофе, мне сейчас 35 лет. На обследовании у врача, обследование у нас на работе плановое каждый год. Задал я вопрос о кофе, сколько можно, как часто и т.д. Он мне объяснил что при добавлении молока в кофе можно себя не ограничивать.

Для того что бы сделать вкус напитка кофе мягче, так как натуральный кофе немного горчит. Тоже амое относится и к сливкам.