Зачем отстаивать воду в бочке перед поливом? И что будет, если не отстоять?

Абсолютно ничего не будет. Например, мой папа, проживая пару лет назад на даче, пользуясь тем, что в садовом обществе есть общая система водоснабжения, купил водный распылитель, примотал его к шесту и воткнул посрели картофельного поля, а сам пошел в дом книгу читать. Почитал полчасика - вышел - переставил шест с распылителем. И так за день он пролил как следует весь картофель (то лето было очень засушливым). Видели бы Вы, какой у нас картофель уродился! Потому что папа проделывал такие процедуры по несколько раз за сезон, как раз в периоды засухи.

Ну, а воду скорее всего не отстаивают, а просто нагревают для полива тех же огурцов. И жедлтельно, чтобы бочка была какого-то темного цвета, а еще лучше - черного. Многие даже делают себе такие летние души, и с удовольствием споласкиваются после жаркого дня, чтобы не топить баню.

Мы не отстаиваем воду в бочке, а набираем её и ждем когда она немного согреется, так например огурцы надо поливать только теплой водой, да и другим растениям тоже наверно полезно будет. А именно чтобы отстоялось, никогда не слышала.