Грибная охота мое любимое увлечение. Я даже стараюсь, если получается, брать отпуск в сентябре, чтобы ходить в лес. Грибы, конечно, надо знать какие собирать. И не экспериментировать. А уж если попался в корзинку какой-то незнакомый, подозрительный гриб, то лучше его выкинуть. И собирать грибы, конечно, надо вдали от дорог. А так, собирайте грибы, замораживайте, делайте заготовки, если у Вас самих нет никаких противопоказаний к грибам.
Страшнее употреблять те, которые не сам собирал))
Вот у меня опыт в грибах небольшой, я собираю только те, которые знаю - опята, маслята, свинухи, подберезовики и белые. Когда с родней, то можно еще и сыроежек набрать.
А вообще, мне больше процесс собирания нравится, чем поедания, а уж тем более приготовления...
А как же! Берем только те грибы, которые знаем и любим. Обычно набираем белые, подосиновики, обабки, грузди. А вот с опятами я дела никогда не имела, поэтому обхожу их стороной. В магазине грибы покупаю крайне редко и только шампиньоны.
Добавить комментарий