Молоко, какого животного полезней употреблять в пищу?

Коровье.

Оно наиболее близко к человеческому. Если у человека нет на него аллергии (возникает в большинстве случаев в младенчестве, когда материнское молоко заменяют на коровье, к которому организм ребенка еще не умеет приспосабливаться), то без вреда для здоровья можно пить в любых разумных количествах.

Кобылье. Больше лактозы, меньше белка и жира. Хорошо подходит для замены коровьего молока в случае аллергии на него, используется для профилактики заболеваний, при беременности(в случае показаний) и т. д. Много не выпьешь без навыка, но можно пить в достаточно больших количествах.

Козье. Более полезно не в смысле совместимости, а в определенных составляющих козьего молока, которые полезны при некоторых заболеваниях. В небольших количествах полезно и для здоровых и для больных (имеются противопоказания - ищите, читайте). В больших количествах не рекомендуется.

Молоко кладезь полезных веществ и витаминов для организма человека, особенно в детском возрасте. У разных народов свои пристрастия: на востоке широко применимо употребление молока кобыл или верблюдиц, у нас в России повсеместно употребляется молоко коровье, козье молоко не так распространено, но на мой взгляд, намного полезнее (чем коровье). Есть мнение, что с возрастом, употребление молока нежелательно, но мне кажется, что это скорее проблема человека, организм которого "отравлен" городской жизнью.

В наше время, у некоторых детей есть противопоказания к белку коровьего молока, в этом случае рекомендуют употреблять козье. Козье молоко более жирное и питательнее, оно не скисает (в холодильнике) до 2 недель. Различные молочные (кисло-молочные) продукты можно делать как из коровьего так и из козьего молока.

Мне кажется, что главное не от какого животного, а после какой обработки полезнее пить молоко. То что продается в магазинах, не всегда можно назвать натуральным молоком, от этого все проблемы. Самое полезное - это парное молоко, в течении некоторого времени такое молоко имеет противобактериальный эффект, что очень положительно сказывается на человеческом организме.

Насколько известно, что полезно козье молоко, особенно маленьким деткам, у которых аллергия на коровье молоко, взрослым полезно при заболевании пищеварительного тракта. Козье молоко содержит больше витаминов, потому что она употребляет больше видов различных трав чем корова.

Козье молоко очень полезно особенно для людей заболевания органов дыхания и аллергикам.