Очень долго не употреблял колбасу, но вот как то недели с три тому назад купил полукопченую говяжью, попробовал, понравилось. Вспомнил далекие начала 90-х и приготовил на сковороде глазунью с колбасой. Ну, просто объедение!!:) Помню, что добавляют ее в салат "Оливье", так же можно бутерброды и в итоге на этом мои расширенные знания закончились:(
Может вы знаете какие еще можно приготовить из колбасы блюда, закуски и пр.?
Да ем. А еще
Делаю вкусную пиццу с из колбасы ( желательно несколько видов сразу)
Варю колбасный суп ( из вареной колбасы)
Делаю салат из копченой колбасы, свежей капусты, чеснока и майонеза ( все нарезать тонкими полосочками и есть-ммм, пальчики оближешь)
Добавляю колбасу в мясную солянку
Я тоже аналогично вам не ела колбасу три года подряд, только натуральные курочку или индейку. Но вот как то опять захотелось попробовать, какая есть сейчас колбаса по вкусу. Теперь пробую все новые виды, которые появились. Нравится куриная сырокопченая колбаска.
А если речь идет о готовке, то нравится суп с копченной колбасой, ее нарезаем помельче и зажариваем с луком и морковкой, а затем кладем в кастрюльку с уже готовой картошкой отварной и сыплем немного вермишели. Очень легкий и вкусный суп.
Также колбасу можно добавить в рассольник и гороховый суп, в мясную солянку. Либо приготовить солянку с копченной колбасой. Популярны и горячие бутерброды. И жареная колбаса к различным гарнирам.
Если мне в руки попадает колбаса, то я, как отец Фёдор из "12 стульев" забираюсь на антресоль и съедаю её там !))) Можно колбасу с картошкой пожарить и луком, лучше варёную . Можно, как в детстве, положить на хлеб, выйти во двор и сказать - 41, ем один! )))
Можно использовать в зажарке для спагетти! Очень вкусно. Или как отдельный гарнир. Например, отварить вермишель/рис/гречку. А колбаску поджарить на сковороде и подавать к гарниру, но при это не забыть про подливку (здесь колбаса заменяет сосиски).
Также можно сделать вкусный салат: помидоры, колбаса, сыр (на терке), майонез (можно добавить сметаны), чесночек (можно и без него), кириешки - вкусняшка!
А также ела суп под названием солянка. там вместо трех видов мяса использовалось колбаса - копченая, вареная и ветчина. Нарезалась она соломкой и на ее основе варился супчик. ТОчно рецепт не знаю. Но думаю любой супчик будет вкусным, если включить воображение!
Есть такой рецепт. Покупаете слоенное тесто. И делаете колбаску в слойке. Запекаете. Раскатываете тесто, обмазываете майонезом, ложите кусочек колбасы, заворачиваете и в духовку! Очень вкусно!
А еще, не смейтесь))) часто люблю такой супчик варить. Покупаем 3 пачки лапши - Ролтон, либо "Ласточка" (даже лучше). И вот варим так. Закипела вода, кидаем лучок и колбаску. Покипит пять минут, кидаю 3 пачки лапши (на 2 литра воды). А приправу как хотите, если есть домашняя, то ложим ее, а если нет, то из тех же пачек. Пару минут покипит, после выключения 10 минут постоит и такое абалденное блюдо!! Хоть и химическое... А все равно иногда организм требует. Этот рецепт, постоянно чередую, либо на колбасе варю, либо на фарше.
О бутербродах молчу... о них вы знаете.
Пицца, с колбасой, ну и всем тем что есть дама. если нет ничего просто томатная паста, майонез и колбаса. я делаю так( томат паста, майонез, колбаса, помидорка, соленый или маринованный огурец, кукуруза, яйцо взбиваю с майонезом поливаю сверху немного, и сыр) мм ням ням.
Можно делать пирожки как сосиська в тесте, ну только с колбасой, тоже очень вкусно.
Можно делать суп, и даже борьщ с колбасой, только колбасу надо пережарить с луком, моковью... ну смотря какой суп, можно суп с перловкой и колбасой... очень даже вкусно.
Амлет( лук, колбаса, помидорка, яйца, сыр).
Салаты всевозможные.. например (помидор, яйца, колбаса, кукуруза, кириешки)
Можно самому зделать колбасу домашнюю.
Бутерброды, канапешки..
ВООБЩЕ Я ПОШЛА БУТЕР СЪЕМ!
Колбасу не так часто едим, хорошую колбасу нынче поискать надо.
Кроме пиццы, зимнего салата и яичницы я ее использую еще в некоторых блюдах. Так как сейчас сезон кабачков - то делаю кабачковые дранники с колбасой, а то муж овощи в чистом виде есть не будет - ему что нибудь из мяса подавай 🙂
С колбасой получается очень вкусно.
Еще когда капусту тушу добавляю, тоже вкуснотища получается 🙂
А я люблю суп с мелкими макаронами и копченой колбаской, естественно картошечка, зелень, лук, помидорки. Копченый вкус колбасы, такой аромат дает супу, ест вся семья с удовольствием. Колбаску предварительно поджарить...
Человек всегда искал способы консервирования продуктов для длительного хранения. Конечно, он пытался создать такие консервы, которые в какой-то мере были приятными для употребления, скрывали недостатки, которые проявлялись при переработке и хранении. Одним из способов хранения и стали колбасы. Есть их можно, но заменить исходный продукт они не могут, при постоянном употреблении они просто опасны для человека. Я колбасы в любом виде не употребляю, лучше куска свежего мяса человек еще ничего не придумал. Зачем есть суррогаты, если есть возможность потреблять натуральные продукты?
Добавить комментарий