Миндаль в яблочно- вишневом варенье.
Берем по 500 грамм вишен и яблок. Пересыпать 1 кг сахара вишни без косточек. Через сутки очищенные от кожуры яблоки натереть, добавить вишни, сок 2-х лимонов, варить 4-5 минут на сильном огне. Следить, чтобы не пригорело. В конце добавить 50 грамм обжаренного миндаля. Закатать по банкам яблочно - вишневую заготовку на зиму.
Самое вкусное из вишни - это вареники с вишней, политые сметаной или мёдом, кому как нравится. Есть конфеты "вишня, заспиртованная в шоколаде", тоже вкусно. А кто-то любит вишню в виде настойки на коньяке.
Добавить комментарий