В смысле уже остывший.
Супы разные бывают. Например, окрошку холодной только и едят. Различные легкие овощные супы можно есть как холодными, так и горячими. Супы с большим количеством жира (например, солянку или наваристые щи) нужно есть горячими, ибо холодный жир в вашем желудочно-кишечном тракте будет перевариваться с большим трудом и употребление таких блюд вызывет дискомфорт.
Есть летние специальные холодные супы-окрошка, щавелевый суп, свекольник- так они полезны. Но если говорить об обычном горячем супе, только остывшем, его следует не просто подогреть, а перекипятить, так как в таких остывших супах или других блюдах очень быстро размножаются болезнетворные микробы и их токсины. При кипячении микробы погибают, а токсины разлагаются. Пусть суп слегка остынет и съедайте его.
Вредно есть горячие блюда. Попадая в желудок, пища больше 40 градусов несколько не комфортна для организма. Но и ниж 30 будет просто не приятна. Соблюдайте пропорции и все будет хорошо
Добавить комментарий