Вредна ли окрошка?

Глупости все это! Не слушайте никого, окрошка - одно из самых полезных и самых "правильных" блюд. В ней нет лишних жиров, в ней много продуктов в натуральном виде (огурцы, редиска, зелень, отварной картофель), что делает ее просто незаменимым блюдом для нашего рациона. Я обожаю окрошку, недавно села на диету Протасова, так вот одним из разрешенных блюд является и окрошка. А если бы она была такой вредной, то ее наверняка бы исключали из рациона любых диет.

Вдобавок: я готовлю ее на сыворотке, употребление которой так же полезно для нашего организма, а именно для ускорения обменных процессов. Удачи Вам!

Если класть в окрошку свежее мясо, продукты которые не обработаны термическим способом, то польза будет очевидна. Ну а если окрошку делать с колбасой, заправлять майонезом и заливать каким-нибудь булочным квасом, то вред перевесит пользу витаминов.

Если с пищеварением у вас все нормально, не нужно опасаться есть окрошку, тем более сегодня, когда стоит такая жара.

Если же, проблемы с пищеварением есть. то с окрошкой можно воздержаться или заменить квас кефиром.

Всегда можно найти выход.

Сама окрошка не вредна. Вредными могут быть ее отдельные составляющие. Например, кефир или квас, как продукты брожения могут вызывать дискомфорт. Если использовать колбасу, вместо мяса или майонез вместо сметаны - тоже пользы немного. Свежие огурцы полезны, если в них нет нитратов и пр. гадости. Но если об этом думать, то в наше время вообще очень мало невредных продуктов, учитыва ГМО и др. Так что, кушайте окрошку с удовольствием)) - самое вкусное первое блюдо в летний период, на мой взгляд.

Окрошка - это сезонное блюдо. Никто не сможет есть ее с утра до вечера ежедневно, поэтому опасаться особо нечего. При условии, что нет гастроэнтерологии.

Вместо колбасы - мясо, вместо майонеза - сметана, и все будет в порядке.

И с квасом, лучше всего с домашним, не возникнет проблем. Избыток кваса может обозначить кое какие проблемы с почками, но Вы ведь не станете перебарщивать.

Так уж устроен организм человека, что при пересыщении каким бы то ни было найполезнейшим веществом он дает сбой в виде расстройств, аллергий и прочего поноса... Поэтому чтобы не было проблем, необходимо употреблять адекватное количество данного блюда. Не лишним будет так же подбор продуктов составляющих окрошку, не вызывающих у гурмана отрицательных реакций желудочного тракта.

Окрошка- вкусное и полезное летнее блюдо, но она противопоказана тем, у кого есть воспалительные изменения кишечника, желудка, поджелудочной железы, так как при хронических заболеваниях от компонентов окрошки может быть диарея, тошнота, изжога, повышенное газообразование.