Кипячёная вода - это жидкость, продезинфецированная с помощью термообработки и превратившаяся в "тяжёлую воду" (D2O). Превращается её часть, а не вся вода. Тяжёлая вода оседает на дно всей водяной массы, на то она и тяжёлая. Чем дольше отстаивается вода, тем качественнее осядет на дно тяжёлая. Остальная часть становится с каждым днём всё безвреднее.
Смысл кипячения в том, чтобы уничтожить бактерии. Если вода стоит не герметично, она появятся в ней вновь. Если закрыть посуду наглухо, но она задохнётся.
Лучше всего, открывать её ненадолго, потом снова закрывать. Через два дня никакого дополнительного вреда она не наберёт.
Кипячёная вода отличается от "сырой" только тем, что в ней отсутствует растворённые газы. Процесс удаления газов из воды называется деаэрацией. Кипячёная вода после того, как простояла пару дней в негерметичной посуде (системе) вновь наберёт некоторое количество воздуха. В остальном химические свойства воды не изменятся, равно как и её вредность.
Такая вода вредной не будет, а жажду утолит весьма неплохо!
В процессе кипячения в ней погибают все микроорганизмы, которые могли бы нанести вред здоровью человека, после кипячения вода чистая в плане биологии, но если кипячённая вода стоит долгое время, то этот эффект проходит и в ней снова могут возникнуть микроорганизмы.
Добавить комментарий