Возможно ли сохранить клюкву в холодильнике на зиму без заморозки?
Ответов: 5
Клюква достаточно долго и хорошо хранится, так как в ней много кислоты, которая и является консервантом. Кстати при конссервировании каких-либо овощей, фруктов можно добавлять клюкву в качестве консерванта.
Но лично мне намного больше нравится другой способ хранения. Накладываете ягоды в банку и заливаете холодной кипячёной водой. Когда настоится, и ягоды свежие и водичка очень вкусная.
Сохранить клюкву в холодильнике на зиму без заморозки вполне возможно. Для этого необходимо положить клюкву в какую-нибудь емкость и залить ее водой. Так клюкву хранили еще наши бабушки, когда не было ни холодильников, ни морозильников. Хранилось это все в погребах.
нет. без заморозки ничего не получится. Какое то время удастся в контейнере сохранить ягоду. но клюква имеет большую влажность и очень кислая и непременно начнет происходить процесс брожения раньше или позже. А за зиму скиснет точно.
Да, можно. Я недавно где-то читала, что хранят в холодильнике с водой вместе.
Клюкву перебирают, моют, складывают в чистую стеклянную банку и просто заливают сверху холодной водой. Убирают в холодильник на хранение.
Можно. Уложить клюкву в банку, залить холодной водой. Можно даже в погребе так хранить.
Похожие вопросы
Добавить комментарий