Когда надо снимать антоновку?

Вторая половина сентября самое время для съема осенних яблок, таких как антоновка, богатырь. К этому времени они уже созревают, и ничего страшного, если на вид яблоки зелёные, они полежат и будут вкусными, как и жёлтые.

Чтобы яблоки хорошо лежали, их нужно снимать съёмником, каждое яблоко отдельно. Укладывать нужно тоже, чтобы яблоки не соприкасались друг к другу. Я всегда оборачиваю яблоки в бумажные салфетки, это трудоёмко, НО оно того стоит, яблоки лежат практически до нового урожая.

Если яблок много, их можно аккуратно сложить в деревянную тару с отверстиями переложив деревянной стружкой или пересыпав сухими опилками.

Если же под руками ничего такого нет, то положите яблоки в проветриваемую ( с отверстиями) тару и поместите в холодное помещение, желательно погреб или подвал. Но при таком хранении яблоки нужно регулярно просматривать и удалять мягкие, начинающие преть, чтобы от них не заражались другие.