Я это к тому спрашиваю что сахар распределяется неравновмерно. Те он сразу весь выходит а если банки небольшие то в первую он весь идёт а во вторую несладкий.
Возможно ли готовить сливовый сок в соковарке сразу его закатывая в банки?
+14 +/-
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
В соковарке я делаю не только сливовый сок, но и яблочный, банки хорошо мою и пропариваю. Сливу лучше порезать пополам и вытащить косточки, так сок будет выделяться быстрее и его будет больше. Для того, чтобы сахар распределился равномерно по всем банкам, особенно если они небольшого обьема, я сахар не высыпаю сразу весь в емкость с фруктами , а подсыпаю в процессе приготовления сока. Банки с соком больше не кипячу и не стерилизую, стоят они прекрасно всю зиму в погребе. Для меня оптимальная емкость для приготовления сока - это двухлитровые банки. Фруктов загружаю столько, чтобы получилась одна полная банка, а потом загружаю новую партию.
1 +/-
Сливововый сок возможно готовить в соковарке и сразу закатывать в банки, многие так делают, у меня сок хранится в шкафу дома, поэтому банки все же стерилизую. Закладываю сначала в соковарку очищенные от косточек сливы, потом часть сахара, через промежуток времени еще и так несколько раз, и после готовности заполняю банки.
1 +/-
Конечно же возможно. Я из многих ягод делаю соки в соковарке и сразу баночки закатываю. Но сахаром я никогда ягоды не посыпаю. Сок и так получается достаточно сладкий, вполне достаточно той сладости что есть в ягодах.
0 +/-
Это очень удобный способ заготовления сливового сока. Процесс не трудоёмкий, "выход" сока большой. Ягоды промыть и обсушить. Заложить в ягоды сливы в соковарку(отдел для ягод). Добавить туда сахару. Лучше закладывать ягод примерно на банку. Потому что сахар выходит первым. Подержав сливу над паром полчаса, можно её помешать ложкой, для улучшения отделения сока. И сразу заливать сок в простерилизованные банки и закрывать. Очень удобно.
Похожие вопросы
Что лучше купить соковарку или соковыжималку, для переработки яблок?
Ответ: для яблок обе подойдут, только соковарка работает сама, а соковыжималка требует непосредственного участия и грязи от нее больше, всю кухню потом мыть придется. ... Читать далее...
Как закладывать виноград в соковарку с веточками или только ягодки?
Ответ: Мы закладываем в соковарку виноград без веточек, только ягоды. Так, по нашему мнению, целесообразнее: больше винограда поместится в эту ёмкость и ягоды ... Читать далее...
Как сделать желе из красной смородины с помощью соковарки?
Ответ: Желе из красной смородины.
Для приготовления желе из красной смородины совсем не нужен желатин. Достаточно сделать сок из красной смородины с помощью ... Читать далее...
Яблочный сок из соковарки будет уступать по вкусу соку из соковыжималки?
Ответ: Я так понимаю, что вы заготавливаете сок на зиму. Потому что в больших количествах. Нет сомнений, что для того, чтобы выпись сразу полезнее и вкуснее яблочный ... Читать далее...
Какая соковарка самая качественная и удобная?
Ответ: Идеальная соковарка.
Я всегда заготавливаю много ягод и фруктов на зиму, потому что у меня большой сад и в лес за ягодами я тоже хожу. Обычно ... Читать далее...
Как варить в соковарке?
Ответ: Варить в сковороде нельзя, а вот тушить можно, просто добавив воды в смесь продуктов и накрыв крышкой.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Какой яблочный сок лучше: из соковарки или соковыжималки (плюсы и минусы)?
Ответ: Думаю, что сок из соковыжималки, выпитый в течение того же дня, как он был выжат, лучше сока из соковарки, особенно если его ещё потом консервируют. Лучше ... Читать далее...
Какой яблочный сок лучше: из соковарки или соковыжималки (плюсы и минусы)?
Ответ: Думаю, что сок из соковыжималки, выпитый в течение того же дня, как он был выжат, лучше сока из соковарки, особенно если его ещё потом консервируют. Лучше ... Читать далее...
Добавить комментарий