Какой яблочный сок лучше: из соковарки или соковыжималки (плюсы и минусы)?







+4 +/-
Профиль пользователя Son Спросил: Son (рейтинг 1446) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

0 +/-
Лучший ответ

Думаю, что сок из соковыжималки, выпитый в течение того же дня, как он был выжат, лучше сока из соковарки, особенно если его ещё потом консервируют. Лучше сок - это свежевыжатый сок. И поменьше варёных и термически обработанных продуктов.

Ответил на вопрос: Resh 
1 +/-

На мой взгляд и вкус, яблочный сок из соковыжималки получается гораздо лучше и вкуснее, чем из соковарки. Из соковарки он получается другой, немного неестественной консистенции, кроме того значительно проигрывает по вкусу. Ещё "ВЫХОД" не очень хороший, да и выходит он долго (яблоки это вам не мягкая слива, смородина или крыжовник) В смысле отношение сока к выжимкам в соковарке. Но есть соки, для изготовления которых соковарка не заменима. Например сок из сливы. Она часто поспевает вместе с яблоками. Тут уж лучше соковарки ничего не придумаешь. И выход большой, и сок вкуснейший. И не обрабатывать, ни резать сливу не надо. Только помыть и добавить сахара по рецепту и вкусу, и всё.

Ответил на вопрос: Corvara  
0 +/-

Делаю яблочный сок и в соковарке и в соковыжималке. Конечно в соковыжималке он получается полностью натуральный и не подвергшийся никакой термо обработке, повозиться с таким соком подольше получается, чем в соковарке, выпить надо его быстро. В соковарке можно просто яблоки помыть и покрошить с семечками, , но сок там получается пропаренный и смешанный с водой, но все равно он конечно же лучше, чем из магазинных пакетов и зимой уходит на ура. Конечно если вы делаете его из яблок из своего сада, то хорош и тот и другой.

Ответил на вопрос: Banfalvi  
0 +/-

Вкуснее и полезнее будет, конечно же, сок из соковыжималке. При приготовлении сока в соковарке много витаминов и минералов остается в мякоти, которая не идет, к сожалению в сок. Можно ее потом добавить в сок в виде пюре и смешать. Я так делаю.

Ответил на вопрос: Behler  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Что лучше купить соковарку или соковыжималку, для переработки яблок?
Ответ: для яблок обе подойдут, только соковарка работает сама, а соковыжималка требует непосредственного участия и грязи от нее больше, всю кухню потом мыть придется. ... Читать далее...
Автор вопроса: Daimonion, в категории | | | | |
Спросил Daimonion
3 Отв.
В чем вред натурального яблочного сока?
Ответ: Натуральный яблочный сок, особенно свежевыжатый, очень повышает кислотность желудка. Если у вас всё нормально с желудочно-кишечным трактом - то пейте на ... Читать далее...
Автор вопроса: Appurtenance, в категории |
Спросил Appurtenance
3 Отв.
Какие есть советы по выбору соковыжималки?
Ответ: Соковыжималка может быть шнековая, центрифужная (центробежная), для цитрусовых. Так вот, для цитрусовых и самая дешевая будет вполне себе хорошо работать. ... Читать далее...
Автор вопроса: Marcel, в категории | |
Спросил Marcel
2 Отв.
Как выбрать соковыжималку?
Ответ: У шнековой соковыжималки больше преимуществ, чем у центрифужной. Во-первых, в шнековых применяется метод холодного отжима, который сохраняет больше полезных ... Читать далее...
Автор вопроса: Downpour, в категории | |
Спросил Downpour
1 Отв.
Как закладывать виноград в соковарку с веточками или только ягодки?
Ответ: Мы закладываем в соковарку виноград без веточек, только ягоды. Так, по нашему мнению, целесообразнее: больше винограда поместится в эту ёмкость и ягоды ... Читать далее...
Автор вопроса: Leaders, в категории | |
Спросил Leaders
2 Отв.
Какие могут быть причины вибрации соковыжималки Журавинка?
Ответ: Как правило такое происходит когда засоряется соковыжималка жмыхом. А так же если вы что-то не так собрали. Но я это частая проблема в этой соковыжималке. ... Читать далее...
Автор вопроса: Jamison, в категории | |
Спросил Jamison
9 Отв.
Нужно ли при закатке яблочного сока добавлять сахар?
Ответ: В принципе добавлять сахар при заготовке яблочного сока на зиму совершенно не обязательно. В яблоках и так очень много сахара, пусть и другого, чем тот, ... Читать далее...
Автор вопроса: Deflesh, в категории | |
Спросил Deflesh
1 Отв.
«гениальная соковыжималка Lekae» — развод или действительно вещь стоящая?
Ответ: Гениальной её трудно назвать, но многие ей пользуются для взбрызгивания блюд лимонным соком, это очень удобно делать с её помощью. Соковыжималкой назвать ... Читать далее...
Автор вопроса: Bennerman, в категории | | |