Хочу попробовать заморозить крыжовник,но не знаю будет ли он вкусен после разморозки.
Я замораживала в разных видах - и целыми ягодами, и протертый с сахаром. Все предельно просто, но когда зимой достала и решила сварить морс ребенку (или компот, не уверена, как это правильно назвать) - запах был фантастический!!!
Однако если есть желание использовать его именно в виде ягод в дальнейшем (как украшение, например, для десерта) - боюсь, не получится. Как и все ягоды, не очень эффектно будет выглядеть после разморозки, наверное.
Я разные сорта использовала - у меня были и зеленые, и красные ягоды. Повторюсь - на вкус, цвет и запах - фантастически просто все получилось)
Добавить комментарий