Для приготовления нам потребуется спелая вишня , вода, сахар и желатин. Моем хорошенько вишню, очищаем ее от косточек, далее добавляем к вишне и сахар и оставляем на 6 часов, чтобы вишня засахарилась. Далее берем желатин и замачиваем в холодной воде до набухания, как написано в инструкции. Вишню с сахаром ставим на огонь, будет образовываться пену которую мы должны снять, так варим 10 мин. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения и вылить в вишню с сахаром. Сразу же раскладываем желе по стерилизованным баночкам и закатываем. Переворачиваем и так оставляем пока баночка не остынет, затем можно убрать в подвал или в другое холодное место.
Добавить комментарий