Весенний пряничный домик как можно сделать своими руками, какие мастер-классы есть с описанием, какие идеи для оформления пряничного весеннего домика, фото?
Цветочный пряничный домик, пряничный домик в цветах как сделать самостоятельно, рецепты пряничного домика, пошаговые инструкции по его изготовлению?
Как сделать весенний пряничный домик? Фото, видео?
Чтобы приготовить весенний пряничный домик, как любой другой пряничный домик, сначала надо испечь прянички и построить в виде домика, скрепив кремом, шоколадом или айсингом или сгущенкой, а потом украшать по-весеннему ярко и нарядно.
Чтобы испечь домик из пряников, понадобится пряничное тесто. Тесто на пряники может быть самым разным, какое делают хозяюшки: имбирным, козульным, медовым и др.
Например, можно воспользоваться, как делают тесто для новогоднего пряничного домика,
козульное тесто, имбирное тесто, тесто рождественских пряников и др.
Сделав из теста выпечку, теперь можно по частям собирать домик. Для этого понадобятся готовые шаблоны, чтобы по ним сделать стенки домика, крышу и др.
Например, есть вот такие наглядные мастер-классы, как собрать домик из пряничной выпечки:
Если некогда заниматься выпечкой, то можно взять готовое печенье и скрепить между собой отдельные печенья айсингом или шоколадом, сиропом, сгущенкой:
Для того, чтобы скрепить стенки пряничного домика из отдельных пряников понадобится айсинг или растопленный шоколад или густой сироп или густая сгущенка.
Приготовим густой айсинг: надо взбить плотно до стойких пиков яичный белок одного яйца и смешать порциями с сахарной пудрой (200 грамм), можно для лучшей консистенции добавлять чуть-чуть сока лимона.
Когда домик из пряников уже сделан, можно приступать к его украшению.
Украшение домика - самое интересное. Здесь вступают в силу фантазия и воображение. В ход идут любые способы и элементы декора: глазурь, айсинг, мастика, шоколад и т. д. Только порции айсинга надо подкрасить пищевым красителем.
Чтобы шоколад был не таким густым, жидкий растопленный на бане шоколад можно смешивать с медом или пополам с маршмеллоу плюс немного сахарной пудры.
Из мастики, шоколада, айсинга делают фигурки и украшают домик. Также можно использовать различные сладости (маршмеллоу, мармелад, конфетки, кондитерскую посыпку, стружки шоколада или кокоса и др.). Домик также можно украсить кремом.
Пряники и домик снаружи можно сделать расписным.
Покажу примеры, какие красивые получаются весенние домики!
Вот такой домик с черепицей из мастики, вафельной дверкой и наличниками из трубочек:
Еще один нарядный весенний пряничный домик с цветами и сердечками из мастики:
Чтобы украсить крышу и стены домика глазурью, рекомендую посмотреть, как украшать пряники, пряничную шкатулку.
Примечательно то, чтобы нанести глазурь на поверхность пряника, сначала надо нанести узкую окантовку - контур из более густой массы айсинга и дать подсохнуть 15 минут. Далее развести немного глазурь водой (или приготовить менее густую глазурь - на один яичный белок только 150 граммов пудры) и наносить по всей поверхности, ограниченной контуром.
Когда слой с глазурью подсохнет, через 20 минут можно наносить разные узоры, цветы, украшения из густой глазури, прикрепить кусочки мармелада и др.
Кроме весеннего пряничного домика можно сделать такой же нарядный весенний домик на Пасху в стиле "пасхальный пряничный домик" с зайчатами и цыплятами.
Хорошего творчества!
Добавить комментарий