Варенье из вишни с желатином, рецепт, как приготовить?

Самое вкусное вишневое варенье с желатином получается, если варить его не более 5 минут. Порядок действий примерно такой: готовим ягоды, засыпаем сахар и ставим на маленький огонь, помешиваем. Пока варенье закипает, разводим отдельно желатин: на 1 ч. л. берем 2 ст. ложки холодной воды, перемешиваем и оставляем набухать.

Когда варенье закипит, даем ему повариться еще 5 минут, и - последний штрих - добавляем желатин. Варенье выключаем, и начинаем мешать до тех пор, пока желатин полностью не растворится. После чего раскладываем варенье в стерилизованные банки. Несмотря на то, что варенье получается жидким, не беспокойтесь. Оно зажелируется в процессе хранения.

Вишня 1кг. желатин 2 чайные ложки вода 700 мл сахар 500 г Вишню промыть, добавить воды, проварить 5 минут. Желатин замочить в 4 ст. ложках воды и дать набухнуть. Затем его добавить к варенью. Ставим на огонь, но не кипятим. Как только появляются признаки закипания выключаем и остужаем.