Варенье из чёрной смородины с сиропом застывшим как желе. Знаете рецепт?







+5 +/-
Профиль пользователя Dinkum Спросил: Dinkum  (рейтинг 19827) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Черная смородина с базиликом.

Потребуется 1кг смородины, сахара 300г,3 ветки фиолетового базилика.

Помыть ягоды, высушить и пропустить через мясорубку. далее полученное пюре протереть через сито в емкость, в котором будет вариться варенье. Добавить сахар и варить на интенсивном огне 15мин. интенсивно промешивая, добавить базилик и варить еще 10мин. пастеризовать банки, перед укупоркой ветки базилика удалить. Сироп разливать по банкам горячим. Закатать крышками и хранить в темном месте.

Ответил на вопрос: Kalinda   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Какие сорта черной смородины лучшие для условий Сибири?
Ответ: Например это Минусинка, она хорошо подходит для сурового сибирского климата. Это новый сорт, она морозоустойчивая. Еще Смородина Бурая Дальневосточная. ... Читать далее...
Автор вопроса: Wisdom, в категории
Спросил Wisdom
3 Отв.
Как перетереть черную смородину с сахаром на зиму? Лучший рецепт?
Ответ: Мы в семье у нас брали на 1 кг черной смородины 2 кг сахара. Мыли ягоду, просушивали, крутили на мясорубке и перемешивали с сахаром. Давали постоять, пока ... Читать далее...
Автор вопроса: Tallett, в категории | |
Спросил Tallett
1 Отв.
Черная смородина — рецепты приготовления лекарственных средств?
Ответ: Черная смородина - кладезь витамина С. Для того, чтобы по максимуму сохранить его, то черная смородина должна по минимуму подвергаться тепловой обработке. ... Читать далее...
Автор вопроса: Usar, в категории | | |
Спросил Usar
1 Отв.
Нужно ли при посадке яблони класть в яму железо (гвозди, проволку)?
Ответ: Если почва бедна на железо, то вполне возможно, поскольку таким образом деревья получат столь необходимый им элемент (яблоки содержат довольно много железа). ... Читать далее...
Автор вопроса: Alcove, в категории | |
Спросил Alcove
1 Отв.
Что полезнее: йошта или смородина?
Ответ: Но йошта, это та же черная смородина, хоть и пытаются доказать садоводы любители, что это натуральный гибрид черной смородины и крыжовника. Не порю, различные ... Читать далее...
Автор вопроса: Dedie, в категории |
Спросил Dedie
1 Отв.
Банка с черной смородиной заливается водкой, настаивается, что получится?
Ответ: ну судя по всему настойка) или наливка) Тянучая сладкая жидкость) Многие такую наливку называют домашним ликером) автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Pinging, в категории | | | | |
Спросил Pinging
1 Отв.
Черная смородина Селиченская: какие отзывы садоводов?
Ответ: У нас есть на даче молодой куст смородины Селеченской. Покупала я её у бабушки на рынке с обещанием, что будет ранняя. Меня обычно интересует именно это. ... Читать далее...
Автор вопроса: Krenos, в категории | | | | |
Спросил Krenos
2 Отв.
Как правильно сушить черную или красную смородину в духовке?
Ответ: Смородина, как и любая благородная ягода может заготавливаться в сушеном виде. Это наверно актуально, когда имеется хороший урожай этой ягоды на своем ... Читать далее...
Автор вопроса: Crow, в категории | | | | |