Вам правда нравится хлеб из хлебопечки?







+4 +/-

У меня Кенвуд, у соседей и родственников другие модели, я пробовала домашний хлеб у семи разных "производителей", включая себя, и мне магазинный хлеб нравится больше. Ну вот разве что свекровь печет отличный хлеб, но он с медом, маслом, чем-то еще, скорее сдобная булка. Обыкновенный хлеб из хлебопечки мне не нравится. Почти всегда есть легкий запах дрожжей. Да и просто невкусно. А как у вас?

Профиль пользователя Woodcut Спросил: Woodcut  (рейтинг 20558) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

А я вот без хлебопечки сама пеку хлеб в обычной духовке, и он действительно на много лутше магазинного.

А муж мой печет хлеб с орехами греческими. Кстати очень класно получается. Попробуйте. Орехи в лендер или на терку(мы на терку берем) и просто домешайте в тесто.

Ответил на вопрос: Emf   
3 +/-

Естественно, что хлебобулочные изделия из магазина вам нравится больше, ведь туда добавляются специальные улучшители хлеба. У меня есть несколько любимых рецептов хлеба для хлебопечки. Дрожжи использую сухие, в готовом хлебе яркого запаха дрожжей не наблюдаем. Единственный минус у нас, так это то, что хлеб быстро съедается. Хлебопечка простейшая, без наворотов.

Ответил на вопрос: Kolkhoz  
2 +/-

У нас хлебопечка Панасоник. С самого начала испробовали все почти рецепты из прилагаемой брошюры. Хлеб каждый раз получался отличный, и никогда запаха дрожжей не было. Но остановились на обычном белом хлебе - он всем очень нравится.

Магазинный хлеб из пекарни раньше мне тоже нравился, но теперь, даже запах его неприятен. Организм не обманешь - по-видимому на фоне потребления домашнего хлеба начинаешь чувствовать пищевые добавки в магазинном хлебе: против черствления, против плесневения, для аромата, улучшители вкуса и пр.

Ответил на вопрос: Goosewing  
2 +/-

Мне хлеб из хлебопечки нравится. Одна беда - очень калорийный. Ведь я туда кладу натуральные продукты типа сливочного масла и муку высшего сорта ("Макфа").

Рекомендую хлеб с луком. Если любите жаренный лук, конечно. Крупную луковицу обжарьте на подсолнечном масле и добавьте в смесь. Только сильно не жарьте. Так, до слабого золотистого цвета. Тогда и сливочного масла не нужно.

Ответил на вопрос: Krikket  
1 +/-

Попробуйте испечь что-нибудь необычное:типа чиабатты-напичкайте тесто оливками;активнее используйте кунжут, тмин, розмарин, ну и, разумеется, мука должна быть высококачественной-на ней уж точно не пытайтесь сэкономить

Ответил на вопрос: Signor  
0 +/-

Мне хлеб из хлебопечки очень нравится. У меня Мулинекс, печет отменно и хлебушек и багеты. Из книжечки рецептов к ней перепробовали все. Единственный минус хлеб быстро сьедается. Из плюсов - я знаю, что в него положила.

Ответил на вопрос: Disa  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |
Спросил Algood
1 Отв.
Какую хлебопечь стоит выбрать:MIDEA AHS15BC или ROLSEN RBM-1160?
Ответ: Если выбирать имено из этих двух моделей то по качеству лучше MIDEA. ROLSEN это бренд фантом который не существует в природе а MIDEA это один из ведущих ... Читать далее...
Автор вопроса: Verde, в категории | |
Спросил Verde
1 Отв.
Как приготовить хлеб «Дарницкий»?
Ответ: Нам понадобится: 360 мл воды 300 г муки ржаной обдирной 200 г муки пшеничной 1-го сорта 7,5 г сухой закваски 5 г клейковины или панифарина 1 ч. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Pickard, в категории | | |
Спросил Pickard
2 Отв.
Как печь домашний хлеб без дрожжей?
Ответ: Можно сделать закваску самому. Моя прабабушка рассказывала, что в войну (Великую Отечественную), и еще до войны, так и поступали- варили и настаивали ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | |
Спросил Tonkovic
2 Отв.
Почему хлеб в хлебопечке получается разным?
Ответ: Сухие дрожжи после вскрытия теряют 5% подъемной силы в течении месяца. Я при использовании новой пачки, добавляю их меньше, чем рекомендуется в рецептуре. ... Читать далее...
Автор вопроса: Infrasonic, в категории | |
Спросил Infrasonic
1 Отв.
Как испечь хлеб в хлебопечке на без дрожжевой опаре?
Ответ: Бездрожжевая опара -- это оксюморон. Опара представляет собой очень жидкое тесто, являющееся питательной средой для дрожжей, и будут ли это пекарские ... Читать далее...
Автор вопроса: Smorgon, в категории | |
Спросил Smorgon
2 Отв.
Хлебопечка может заменить духовку?
Ответ: Хлебопечка никак не заменит духовки, проверено. Попробуйте запечь в ней мясо? Творожная запеканка вообще не получится. Как вариант, купить маленькую электродуховку ... Читать далее...
Автор вопроса: Tresa, в категории | | | | |
Спросил Tresa
1 Отв.
Сколько электричества расходует хлебопечка?
Ответ: С приобретением хлебопечки появилась возможность кушать вкусный хлеб, пользуюсь хлебопечкой Панасонник вот уже пять лет, максимальная мощность 800 ватт, ... Читать далее...
Автор вопроса: Wallflower, в категории |