Вам нравится Пуэр (чай)?

Люблю пуэр. Аромат у него специфический, не заметить невозможно. У старого пуэра он особенно яркий, притом не резкий. Пуэр в мандарине вообще чудо.

Завариваю кипятком, как чайник закипит. Это ведь чуть ли не единственный чай, который можно и нужно заваривать при такой высокой температуре. Разламываю сколько-нибудь прессовки (сейчас у меня дома большой блин 2006 года, ещё более древние плоские таблетки в бамбуковом листе и оставшаяся половина мандарина) в заварник, плесну кипятком, чтобы смыть пыль, сливаю это и заливаю уже для заварки.

Очень хорошо пить чистый или с мёдом, прямо в чай.