В какую страну Вы бы совершили гастрономическое путешествие, почему?

Какой замечательный вопрос, Ярослав!

Люблю рыбу, поэтому скандинавские страны, однозначно, стали бы для меня новым открытием. Я ведь еще не всю рыбу попробовала.

Несмотря на то, что живу я на пересечении Европы и Азии, мне ближе все-таки европейская кухня. И еще люблю кавказские блюда.

А хотите побывать в литературном кулинарном путешествии?

Я придумала Международный Кулинарный Алфавит, где многие блюда разных стран нашли отклик в моем сердце.

В гости я друзей зову,

Приготовлю им АЗУ,

Блюдо ароматное,

Татарское и знатное.

Так и просится мне в рот,

Этот дивный БУТЕРБРОД,

Он у немцев-хлеб да масло,

Впрочем, вариантов-масса.

Тороплюсь я на обед,

Взять в буфете ВИНЕГРЕТ,

Название -французское,

Но блюдо всё же -русское.

Пробовал вчера ГУЛЯШ,

Даже сняли репортаж,

Об острых блюдах Венгрии,

Что вызвали доверие.

У кавказского раздолья,

Важный элемент-застолье,

Там глава армянских блюд-

ДОЛМА,будто изумруд.

Символ Франции ЖУЛЬЕН,

Дарит сытость нам взамен,

В кокотнице закуска,

Изящна по-французски.

ЗРАЗЫ польские люблю,

Ими голод заманю,

Начинки в ЗРАЗАХ разные,

Душевные и славные.

Сочная ИНДЕЙКА,

Америки- кокетка,

Для праздников и будних дней,

Ты приготовь ее скорей.

Заходил я в ресторан,

Что любим у горожан,

по-КИЕВСКИ КОТЛЕТЫ,

Заказывал с щербетом.

Итальянская ЛАЗАНЬЯ,

Привлечет к себе вниманье,

Тесто, сыр и соус,

А к ним еще анчоус.

С баклажанами МУСАКУ

Ем на маленькой лужайке,

Греции -привет большой,

Блюдо сделано с душой.

НАЧО мексиканские,

Во всем -заокеанские.

Острые лепешки,

В радость даже кошке.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ,

Британское решенье,

Завтрак- актуальный,

питательный и ладный.

ПЛОВ готовить очень сложно,

Но, хотя, вполне возможно,

ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ — это сказка,

И в придачу чаю чашка.

Мода на гармонию,

Пришла через Японию,

РОЛЛЫ палочками ем,

Добрым становлюсь затем.

СЕЛЕДОЧКА норвежская ,

Причина очень веская,

Причина для салатов,

Суфле и маринадов.

ТКЕМАЛИ-соус дивный,

Готовится из сливы,

Грузинский это бренд,

Как вкусен мой обед!

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ-вкусно,

Это целое искусство,

Китайские династии,

В нем приняли участие.

Бородинский хлеб возьму,

ФОРШМАК сверху положу,

Так много есть еврейских блюд,

ФОРШМАК среди закусок крут.

Сладка иранская ХАЛВА,

И этой сладости-моя хвала.

На Востоке без нее никак,

Влюблен в нее богатый и бедняк.

ЦВИКЛЕНЯ -свёкла с чесноком,

Скорей не каждый с ней знаком,

Белоруссов блюдо вкусное,

Пикантное, искуссное.

ЧАПИЛЬГАШ-лепешки славные,

Сытные , оригинальные.

У чеченцев, ингушей,

Это блюдо всех нужней.

ШОТБРЕД с Шотландскими корнями,

В нем есть своё очарование,

Искусства он шедевр строгий,

У пирога успех надолго.

А завершают алфавит

ЭКЛЕРЫ, ЮРМА, ЯЗЬ,

Любой вас повар убедит,

Вкушай-не торопясь.

В любом из блюд своя краса,

Свой вкус, величие и гордость,

История, иные чудеса,

Еда пусть дарит здравие и молодость!