В каком месяце собирают урожай перца в Центральной части России?

Я собираю урожай перца в июле, августе, сентябре - 3 месяца. Сажаю перец дома рассадой, в феврале, потом в мае высаживаю в теплицу. В середине июля уже есть перец, но правда, ближе к августу он будет более зрелым. В принципе, его можно сорвать зеленым и положить дома дозревать, главное - сделать это с плодоножкой.