Очень правильный вопрос особенно для тех кто вообще не знает при какой температуре закипает вода. В условиях наших равнин вода как правило закипает при 100 градусах по Цельсию Но вот альпинисты знают что в условиях высокогорья вода закипает и при температуре 90 - 80 градусов по Цельсию. Чем выше мы заберемся тем ниже точка закипания. На вершине горы ЭВЕРЕСТ вода закипает при температуре 69,7 градусов по Цельсию. А вот к примеру закипятить воду на глубине 1 километра под землей нужна температура около 309 градусов.
Вода закипает при более низкой температуре, чем 100 град. С, если давление уменьшается (меньше давление 1 атм или 760 мм рт. ст.). На пример, в горах, где давление ниже, чем над уровнем моря, вода будет кипеть при более низкой температуре.
Это происходит при давлении ниже 1 атм., т. е. более низком, чем 760 мм рт. ст. Такое может наблюдаться в высокогорье.
Ниже приведена таблица зависимости температуры кипения воды от величины атмосферного давления:
Добавить комментарий