Хочу сделать белевскую пастилу. А она хорошо готовится именно из яблок, богатых пектином. Посоветуйте сорт яблок.
В каких сортах яблок больше всего пектина?
Ответов: 1
1 +/-
Лучший ответ
Антоновка, Медок-любые кислые для пастилы. Этот год богат на яблоки. Думаю что проблемы не возникнет. И мармелад из неё получается отменный! И заготовки для пирогов на зиму.
Похожие вопросы
Вы кусаете яблоко нижними зубами или верхними, и почему?
Ответ: Я кусаю верхними передними зубами, потому что мне так удобно. Почему мне так кусать яблоко удобно? Да потому что верхние передние зубы у меня чуть выдвинуты ... Читать далее...
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Как удалить воск с магазинных яблок?
Ответ: Если просто покушать , то лучше почистить. А если яблоки не должны потерять, так сказать товарный вид ) то можно замочить в горячей воде , затем помыть обычной пищевой содой. А вообще в магазинах прод ... Читать далее...
Откуда произошло слово «пастила»?
Ответ: Пастила известна ещё с 14 века. Раньше говорили постила-постелить, расстелить. Яблочной пастиле около 600 лет. Готовили в основном из кислых яблок, дички. Расстелали тонким слоем и давали подсохнуть . ... Читать далее...
Если яблоня растет у дороги, яблоки лучше не есть?
Ответ: Деревья у дороги, в том числе и яблони, имеют свойства вдыхать в себя(или впитывать, как Вам будет угодно) выхлопные газы, что способствует в дальнейшем отравление ... Читать далее...
Какие есть рецепты мармелада (пастилы) из айвы японской?
Ответ: Японскую айву называют также северным лимоном из-за большой концентрации витамина С и органических кислот. Мармелад из японской айвы богат пектинами, которые ... Читать далее...
Какой соус можно приготовить из яблок?
Ответ: Из одних яблок соус не приготовить, нужны другие составляющие, а яблоки - ароматная наполняющая и придающая особый вкус часть многих соусов, поэтому стоит ... Читать далее...
Добавить комментарий