В каких фруктах и овощах большая часть витаминов в кожуре?

Оказывается что в кожуре не мало витаминов, которые мы так срезаем и просто выкидываем. И не только в кожуре есть эти витамины, они так же имеются как на хвостиках так и в косточках. Например ученые выявили, что именно в косточках граната и кожуре винограда, самые полезные для нас витамины. Даже картофель и то оказался очень полезным при приеме с кожурой, пусть она будет и печеная... Но сейчас столько проходят наши витамины обработок, что просто приходится это делать, срезать и выкидывать, можно и засомневаться что да, действительно в овощах и фруктах, именно кожура самая полезная....