В ней несколько меньше белка и несколько больше витаминов.
А есть ее просто вкусно ))
Это другая разновидность фасоли, как бывает несколько разновидностей капусты.
Надо полагать что в стручках, ведь именно этим стручковая фасоль отличается от фасоли зерновой, не так ли?
А что стручки, стручки в плане пищевой ценности близки к нулю, и ценного в стручке получается только что аромат и грубая клетчатка.
В стручковой фасоли есть витамины А, С, Е и группы В. Из микроэлементов там содержатся: магний, железо, кальций, хром. Стручковая фасоль - это диетический продукт. Она снижает уровень сахара в крови, улучшает работу печени и почек, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Фасоль нормализует гормональный фон, давление, обладает противомикробными свойствами. В фасоли много белка. Особенно рекомендуется фасоль людям после сорока лет.
Добавить комментарий