В чем польза и вред молока для человека?
Ответов: 4
Молоко является полезным натуральным продуктом, в состав которого входит большинство элементов периодической системы Менделеева. По своей ценности молоко превосходит все встречающиеся в природе продукты.
В молоке содержатся белки, жиры, углеводы и минеральные соли.
В нём присутствуют все известные в настоящее время витамины, а также другие вещества, обеспечивающие жизнедеятельность организма.
Пищевые компоненты молока сбалансированы оптимальным образом и хорошо усваиваются. Молочный белок усваивается на 98%.
Некоторые нужные организму вещества не встречаются больше нигде. К таким относятся биологически активный белково-лецитиновый комплекс и арахидоновая кислота, которые препятствуют развитию атеросклероза.
Молочный кальций, а также соли калия, натрия, магния, железа самые легкоусвояемые в природе.
Однако при всей своей полезности для некоторых людей есть противопоказания или ограничения в применении молока. Около 15% людей, живущих на планете, имеют дефицит фермента, расщепляющего лактозу - молочный сахар, что вызывает брожение в желудке.
Молоко также способно вызывать у некоторых людей аллергию благодаря молочному антигену А. Таким людям лучше остановить свой выбор на кисломолочных продуктах.
Противопоказано она также и тем, кто склонен к образованию в почках фосфатных камней и кальцинозу - отложению кальция на стенках сосудов.
Всегда считала, что "Пейте дети молоко - будете здоровы!" девиз правильного питания.
Но вот прочитала такую вещь, что по результатам многих последних исследований, молоко является причиной нескольких видов рака - груди, яичек и предстательной железы.
Канцерогеном, способствующим этому, считают лактозу, или молочный сахар и гормон эстроген, содержащиеся в молоке.
Эстрогена в коровьем молоке большое количество, так как "промышленные" коровы, практически постоянно беременны.
В странах с большим потреблением молока, уровень заболеваемости раком яичек, предстательной железа и груди особенно высок.
Вот что говорит статистика - в японский традиционный рацион мясо и молочные продукты практически никогда не входили, эти продукты стали употреблять только после войны.
По исследованиям Медицинского университета Яманаши, в 20 раз увеличилось потребление молока, и в 10 раз мяса.
Например, японцы в 1950 году выпивали молока 6,8 галлона в день, а в 1998 году – 135. И в это же время заметили, что повысился и уровень заболеваемости раком яичек и предстательной железы. Причем заболевания возросли пропорционально увеличению потребления молока.
Среди мужчин до 50 лет смертность от рака предстательной железы возросла в 25 раз.
И во многих западных странах, с увеличением потребления молочных продуктов, произошло то же самое, но не в таком масштабе.
Очень редко раком простаты болеют китайцы и японцы у себя на родине. Но как только они переезжают в другую страну, риск заболевания многократно возрастает. Например, у китайцев, проживающих в Калифорнии, этот риск в 15 раз выше.
И еще меня поверг просто в шок такой факт (совсем не аппетитный) - по утверждению врача-натуропата Оганян М. В., 90% дойных коров болеют раком крови (лейкозом). Что совсем неудивительно, если знать, как их содержат молочных коров и чем кормят.
Выходит, мы пьем молоко больных раком крови коров, то есть молоко повышает риск заболеть раком яичек, предстательной железы и груди?
Вот теперь даже и не знаю, стоит ли давать его в обязательном порядке своему сыну или как-то ограничить количество.
Так как в молоке очень много кальция оно приносит пользу костям имеется в виду натурального молока а неизвестного, что продается в пакетах. Вреда молоко никакого не приносит, если оно опять-же натуральное.
Польза это кальция для костей и растущего организма. Вред это лактоза которая может вызвать аллергию как у детей так и у взрослых!
Похожие вопросы
Добавить комментарий