Твердый сыр, польза или вред?

Твёрдый сыр полезен, так как в сырах твёрдых сортов содержатся полезные белки, разные витамины группы В, также кальций, фосфор, а также аминокислоты, которые очень необходимы для роста тканей.

Регулярное употребление сыра делает кости человека сильными, улучшается функция и работа мозга.

Польза твёрдого сыра очень велика, но не стоит забывать и негативные качества сыра.

Так как в сыре кроме белков ещё содержится много жиров, то его стоит употреблять умеренное количество. Лучше всего употреблять сыр на завтрак, вечером сыр лучше не употреблять.

Кроме того, употреблять сыр стоит в небольших количествах ещё по той причине, что в состав сыра входит много соли и насыщенных жирных кислот, это приводит к увеличению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Так что сыр полезен, но его нужно есть в меру.

Как и в каждом продукте есть свои минусы и плюсы, в ответе ivaksto это отлично описано. Могу добавить лишь, что твердый сыр изготавливается разными изготовителями и соответственно они разного качества. Вот некачественный сыр, со всякими химическими добавками не может быть полезным ни в коем случае. А хороший, натуральный сыр, который портится, который не созраняет свою свежесть неделями, у которого чистый состав по всем правилам сыроделия... Такой сыр ПОЛЕЗЕН! И даже необходим в рационе. Не зря беременным советуют кушать определенное количество сыра, творога и других молочных продуктов, содержащих кальций.