Какой сыр лучше всего плавится?

Гауда , хорошо плавится виола тоже хорошо и даже отлично , но это по моему рациону Российский сыр вкусный когда не плавленый , а плавленый он туго плавиться и у него уголки не плавятся когда центр уже кипит , пармезан тоже отлично плавится

Вот держи картинку где написано какие сыры куда употребляются и как плавятся следовательно